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今話題のスープダイエットについて説明しています。 ダイエット効果だけではなく 美容や健康にもいいスープダイエット!! 野菜スープを飲んでダイエットをしてみませんか?
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アメリカ発キャベツスープダイエットの新バージョンです。
オリジナルプランと同様の7日間の食べながら痩せるダイエットです。
実際に出版されている本を和訳してご紹介する事にしました。

作り方
*大鍋の無い方は、材料を全て半分にしてください。

【材料】
キャベツ 1個
人参 6個
玉ねぎ 6
小葱  6本
パプリカ(緑または赤) 2個
トマト 3個(もしくは缶入りトマト400g1個)
セロリ 5本
玄米 100g
塩・胡椒

①玄米以外の材料を食べ易い大きさに切る。
②材料を大鍋に入れて、水をひたひたになるまで入れる。
③強火に火にかけ、沸騰したら蓋をしないで10分間煮る。その際にアクをよく取る。
④蓋をして弱火でコトコトと材料が柔らかくなるまで煮る(約1時間)。
⑤材料を煮てる間に玄米を炊く。
スープが煮上がる直前に玄米を鍋に入れる。
⑦塩、胡椒、好みのスパイスとハーブで味つける。

ダイエット中のルール
①健康な状態で行うこと。
②同じカロリーだからといって、系統の違う食品の置き換えを勝手にしない。
③メニューにある食べ物を抜かさない。
④詰め込み過ぎない。自分が満足するまで摂取したら、食べるのをストップ。
⑤お酒は厳禁。
⑥鶏と魚は油脂無しで調理する。
⑦野菜は生食か油脂無しで調理する。
⑧カロリーの高いソースを使わない。
 ・大さじ1杯で25カロリー以上のソースや調味料は厳禁。
 ・大さじ1杯で25カロリー以下のソースや調味料は1日1回1種類に限り、大さじ1杯使用可。
 ・大さじ1杯で5カロリー以下のソースや調味料は好みの量を使っても良い。
 ・通常のドレッシングは厳禁。

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